Op zaterdag 7 december open van 8h tot 12h.

 

 

Lactose-intolerantie versus koemelk(eiwit)allergie of intolerantie. 
 
Lactose is een onderdeel van koemelk.
 
Koemelkeiwit-intolerantie of allergie  en lactose-intolerantie geven twee verschillende reacties, hoewel op dezelfde producten (koemelk) kan worden gereageerd en soms met dezelfde symptomen.
 
Bij koemelkeiwit-intolerantie wordt over het algemeen wel de melksuiker (lactose) verdragen maar niet het eiwit in de melk. Bij een koemelkeiwit-intolerantie moet de melk vervangen worden door een alternatief. Wie tegen de koemelkeiwitten reageert mag meestal ook geen kaas, yoghurt of karnemelk gebruiken. Er bestaan alternatieven als veganistische kaas, plantaardige dranken, melkvrije koekjes,enz...
 
Bij lactose-intolerantie is het proces andersom: de eiwitten worden wel verdragen maar de melksuiker niet. Hier is een simpele oplossing lactosevrije melk of kaas te gebruiken.
 
Bij lactose-intolerantie kan men dierlijke melk niet goe verteren doordat men de lactose die in de melk zit niet goed kan afbreken. Lactose gaat dan in de darm gisten, waardoor er diarree, krampen en buikpijn ontstaan. Mensen met lactose-intolerantie missen het enzym lactase, dat lactose afbreekt.
Lima Rice drink
Melkvrije voeding
Meer dan 20 jaar geleden lanceerde Lima de eerste rijstdrank in Europa. Sindsdien kreeg hij de naam Rice…
Wilmersburger classic sneetjes
Melkvrije voeding
Een uitstekend alternatief voor op brood(jes). Kant-en-klaar in plakjes. Wilmersburger Plakjes lijken op ‘echte‘ kaas, zowel in smaak…
Wilmersburger kruiden sneetjes
Melkvrije voeding
Een uitstekend alternatief voor op brood(jes). Kant-en-klaar in plakjes. Wilmersburger Kruiden Plakjes zorgen voor een licht-kruidige afwisseling. De…
Wilmersburger blok classic
Melkvrije voeding
Wilmersburger blokken lijken op ‘echte‘ kaas, zowel in smaak als in consistentie. Heerlijk op boterhammen in de lunchbox…
Naturattiva ijsjes met kokos
Melkvrije voeding
  Naturattiva ijsjes met kokos. Voedingswaarde    Per 100 g       Per 100 ml       kJ 1209 725  kcal 290 174 Vetten …
Naturattiva rijstijs met cacao
Melkvrije voeding
Naturattiva rijstijs met cacao - 100% Bio Melkvrij, lactosevrij, eivrij en glutenvrij Voedingswaarde    Per 100 g       Per 100 ml     …
Naturattiva Rijst Roomijs Ministicks
Melkvrije voeding
Rijstijs roomijs Ministicks 100% biologisch , latosevrij, melkvrij, eivrij en glutenvrij. Voedingswaarde    Per 100 g       Per 100 ml       kJ…
Dessert Coco & Cacao
Melkvrije voeding
Heerlijk lactose-en glutenvrij dessert. BIO Voedingswaarde       100g    kJ 780  kcal 175 Vetten  11.0 g          waarvan verzadigde…
Biologische kokosolie
Melkvrije voeding
De kokosolie van Marma is licht verteerbaar en 100% biologisch. Deze kokoslie ie ongehard, maar heeft een vaste…
Biologische Ghee Boter
Melkvrije voeding
GHEE is een hele zuivere vorm van geklaarde boter die zijn oorsprong vindt in India. Het is een…
Alma Oliva Extra Virgin Olijfolie
Melkvrije voeding
  - Een perfecte extra virgin olijfolie voor diegenen die naar een uitstekende olie trachten - Perfecte balans…
No gluten zwarte chocolade
Melkvrije voeding
Zwarte chocolade met kokosnootsuiker. Voedingswaarde       100 g     kJ 2624  kcal 632 Vetten  48.3 g                             verzadigde vetten  29.6 g…
No Gluten Melkchocolade
Melkvrije voeding
  Bruine chocolade met kokosnootsuiker. Voedingswaarde       100 g     kJ 2534  kcal 609 Vetten  43.3 g                             verzadigde vetten …
Torras zwarte chocolade
Melkvrije voeding
Zwarte chocolade, ook glutenvrij en melkvrij. Voedingswaarde       100 g    kJ 2176  kcal 557 Vetten  43 g                             verzadigde vetten …
Sinterklaas chocolade bruin
Melkvrije voeding
  Nogluten Sint bruin . Voedingswaarde       100g    kJ 2383  kcal 575 Vetten  40 g          waarvan verzadigde vetten …