Beschrijving
Geklaarde boter, ook wel ghee genoemd, is niet alleen heerlijk, maar ook een uitstekend alternatief voor mensen met een koemelkallergie of lactose-intolerantie. Door het zuiveringsproces zijn de lactose en melkeiwitten verwijderd, waardoor je toch van de smaak van boter kunt genieten. Bovendien is geklaarde boter stabieler bij verhitting en daardoor ideaal om mee te bakken.
Ghee is een zuivere vorm van geklaarde boter. Volgens de Indiase Ayurveda heeft ghee een heilzame werking.
Nutritionele info
| Waarden voor 100g/100mL | |
|---|---|
| Energie (kJ) | 3682 kj |
| Energie (kcal) | 896 kcal |
| Eiwitten (g) | 0 g |
| Koolhydraten (g) | 0 g |
| Koolhydraten waarvan suikers (g) | 0 g |
| Vetten (g) | 99.8 g |
| Vetten waarvan verzadigd (g) | 62.5 g |
| Vezels (g) | 0 g |
| Zout gr | 0 g |
Ingrediënten :
Botervet van biologische landbouw
Dit product is beschikbaar bij Mproducts Dilbeek. Een vraag?
